전북의맛

전류

고추전 사진

고추전

음식재료
고추 5개, 마늘 1술, 밀가루 1컵, 조선간장 적량

만드는 법

11. 고추는 곱게 다진다.

22. 고추, 밀가루, 마늘, 진간장을 넣고 반죽한다.

33. 얇게 전을 부친다.

44. 진간장 간을 맞추어야 한다.

참고문헌

글. 전북특별자치도 농업기술원