전북음식점

화산식당참붕어찜

전화번호

063-831-2280

주소

전북 익산시 하나로11길 38

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음식점 소개

민물매운탕 전문점으로 이곳의 대표메뉴는 두말 할 것 없이 참붕어찜이다. 메기매운탕이나 새우탕, 토종닭 등 다른 메뉴도 있지만 이 집은 찾는 사람들 대부분은 참붕어찜을 주문한다. 1인분에 손바닥만한 크기의 붕어 두 마리가 들어가고 푸짐하게 넣은 시래기, 감자, 무, 대파, 통마늘 등과 함께 양념장에 30~40분간 조려낸 매콤한 양념 맛이 일품이다. 붕어 살 한 점에 시래기 한 가닥을 걸쳐 먹으면 그 맛이 기막히다. 양념이 속속 배어 들어간 감자와 무도 맛있다. 양념에 밥을 쓱쓱 비벼 먹다 보면 밥 한 그릇이 금방 사라진다.

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부대시설

공영주차장 이용(유료)

부가정보

농림축산식품부 제공 안심식당 모범음식점, 익산시 선정 착한가게 주변관광지- 영등동유적, 원불교 익산성지, 익산구이리농림학교축산과교사, 익산문화원, 익산식물원, 원광대학교박물관 등