11. 국물용멸치와 다시마를 넣어 국물을 우려낸다.

22. 야채는 깨끗이 손질하여 매운탕용으로 4 -5Cm로 썰어준다.

33. 고춧가루, 고추장, 마늘, 생강을 넣고 1의 국물을 섞어 양념장을 만든다.

44. 해물을 소금을 넣고 깨끗이 씻어 토막낸다.

55. ①의 국물에 무, 콩나물을 넣고 끓이다가 해물을 넣는다.

66. ⑤가 끓기 시작하면 3의 양념장을 풀어 간을 한 후, 미나리, 풋고추, 홍고추를 넣고 10분정도 더 끓인다.

77. 마지막에 쑥갓을 띄워낸다.