컴프리

컴프리는 지칫과에 속하는 여러해살이풀로 척박한 땅에서도 잘 자라고 빨리 자라는 등 왕성한 성장력을 지니고 있다. 원산지는 코카서스 지방이며 우리나라는 일본을 통해 전파되었다.

영양성분

컴프리는 일반적으로 수분 90%, 당질 3.4g, 단백질 2.6g, 지방 0.4g, 무기질 1.8g, 칼슘 208mg, 인 40mg, 철분 9mg, 비타민 A 9,800I.U, 비타민 B1 0.77mg, 비타민 B2 2.20mg, 나이아신 1.0mg, 비타민 C 60mg, 비타민 B12 8.92mg을 함유하고 있다. 이 외에 비타민 B6, B12, E, 콜린, 엽산, 판토텐산, 비오틴, 아란토인, 엽록소, 유기 게르마늄 등을 함유하고 있는데 B12와 유기 게르마늄이 약효성분이다. 컴프리의 잎털부분에 있는 비타민 B12는 조혈작용과 악성빈혈의 치료효과가 탁월하며 아란토인은 천식에 효과가 있다. 또한 유기 게르마늄은 체내에 산소를 각 기관에 공급하는 작용을 해 활력을 불어 넣어주는 효과가 있다.