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이주의 음식 레시피

꽃게 찌는 방법

  • 글쓴이관리자
  • 등록일2023/11/13
  • 조회수57
▶재료
꽃게 2마리, 맥주, 물


▶만드는 방법
1. 꽃게는 깨끗하게 씻어준다. 솔로 몸통 구석구석 닦아낸다.
2. 찜기에 배가 하늘을 보도록 올리고 물에 맥주 반 캔을 섞어 쪄준다.
(맥주 대신에 된장을 푼 물이나 청주,소주 등을 섞어 쪄도 된다.)
3. 20분 정도 중불에서 쪄주고 5분을 뜸들이면 맛있는 꽃게 찜이 완성된다.
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