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이주의 음식 레시피

봄동전

  • 글쓴이관리자
  • 등록일2024/02/05
  • 조회수363
▶재료
봄동 1/2 포기, 튀김 가루 1컵, 물 0.8컵, 양념장

▶만드는 방법
1. 봄동의 밑동을 동그랗게 잘라주거나 한 장 한 장 떼어준다.
2. 봄동을 깨끗하게 세척해주고 물기를 제거해준다.
3. 가루와 물의 비율을 1:0.8로 해서 반죽을 만들어준다.
4. 배추를 반죽에 입혀 앞뒤로 노릇하게 부쳐준다.
5. 노릇해진 전을 양념장과 함께 먹으면 끝
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