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이주의 음식 레시피

묵은지볶음

  • 글쓴이관리자
  • 등록일2024/02/19
  • 조회수311
▶재료
묵은지(신김치) 500g, 식용유 1큰술, 대파 한 도막, 다진 마늘 1큰술, 설탕 1~2큰술,
굴 소스 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 조금


▶만드는 방법
1. 김치는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
2. 대파는 송송 썰어서 준비한다.
3. 팬에 식용유를 두르고 대파를 먼저 볶아준다.
4. 대파가 어느 정도 볶아지면 김치를 넣고 볶다가 설탕과 굴소스 등 준비한 재료들을 넣는다.
5. 참기름과 통깨로 마무리하면 끝.

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