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이주의 음식 레시피

가을 무 조림

  • 글쓴이관리자
  • 등록일2022/11/21
  • 조회수451
▶ 재료
무 1개, 고추 다대기(고추 갈은것) 1큰술, 다진마늘 반큰술, 소금 조금, 설탕 반큰술


▶만드는 방법
1. 무는 깨끗하게 씻어 두껍게 썰어준다.
2. 냄비에 무를 깔고 준비한 재료를 넣는다.
3. 물은 무가 반쯤만 잠길 정도로 넣어준다.
4. 준비한 양념을 골고루 섞어주고 베어들면 간을 보고 소금으로 맞춰준다.
5. 무가 말랑말랑 익고 물이 거의 다 쫄아들면 완성
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