신덕식당 — 고창군 지정 향토음식점

신덕식당은 전북특별자치도 고창군에 있는 전라북도 지정 향토음식점입니다.

주소

전북 고창군 아산면 선운사로 8

전화

063-562-1533

영업시간

11:00 - 20:00

휴무일

연중무휴

좌석

200석

주차

불가

단체석

있음

소개

1964년부터 3대째 이어지고 있는 풍천장어 전문점이다. 이곳 풍천장어 특제 소스는 장어를 고아 끓여낸 물에 고추장 양념을 한 다음 다시 몇 시간 푹 고아 장어 소스를 만들어 낸다. 이 후 소스에 초벌구이한 장어를 푹 담가 간이 베이도록 하고 다시 이 양념장을 덧발라가며 구워낸 것이 이 집 장어구이 맛의 포인트다.

메뉴

이 음식점에서 맛볼 수 있는 전북 향토음식

• 장어구이

찾아가는 길·기타

중소벤처기업부 인증 백년가게, 향토음식점, 포장/택배가능

원문 보기: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/foodshop/main.html?cnt=1197&smbu=shop2&fpmode=view