풍천장어 — 고창 특산물

풍천장어는 전북특별자치도 고창의 특산물입니다.

지역

고창

구분

수산물

특징

- 선운산 어귀 바닷물과 밀물이 합해지는 인천강지역을 풍천이라한다. 실뱀장어가 민물에 올라와 7∼9년 이상 성장하다가 산란을 위해 태평양 깊은 곳으로 회유하기 전 바닷물과 밀물이 합해지는 지역에 머물게 되는데, 이때 잡힌 장어를 풍천장어라고 하는데 지명이름과 함께 불려져 왔다.

원문 보기: https://jbfood.go.kr/juhtml/sproduct/main.html?cnt=83&fpmode=view&plcode=000100060000