홍합무국 — 전북 향토음식

홍합무국은 전북특별자치도의 향토음식(분류: 국/탕류)입니다.

분류

국/탕류

열량

40 kcal

참고문헌

글.사진 foodnara.com

재료

• 홍합살 120g
• 무 200g
• 다시마
• 대파 1대
• 다진마늘 1작은술
• 소금 1작은술

요리 팁

1. 국의 색깔을 맑게 하기 위해 홍합은 끓는물에 살짝 데쳐 사용한다.

원문 보기: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=983&fpmode=view&plcode=000100040004