코다리찜 — 전북 향토음식

코다리찜은 전북특별자치도의 향토음식(분류: 찜/선류)입니다.

분류

찜/선류

열량

259 kcal

참고문헌

글.사진 foodnara.com

재료

• 코다리 2마리
• 실파 2뿌리 * 양념장 - 고추장 1큰술
• 간장 1/2큰술
• 설탕 1큰술
• 다진파 1큰술
• 다진마늘 1/2큰술
• 다진생강 1/2작은술
• 참기름
• 후춧가루

요리 팁

1. 눋거나 타지 않도록 가끔 뒤적여주어야 한다.

원문 보기: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=933&fpmode=view&plcode=000100040004