재첩국 — 전북 향토음식

재첩국은 전북특별자치도의 향토음식(분류: 국/탕류)입니다.

분류

국/탕류

열량

132 kcal

참고문헌

글.사진 foodnara.com

재료

• 재첩 4컵
• 부추 20g
• 소금

요리 팁

1. 재첩을 넣고 너무 오래 끓이면 조갯살이 질겨지므로 주의해야 한다.

원문 보기: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=898&fpmode=view&plcode=000100040004