오징어젓무침 — 전북 향토음식
오징어젓무침은 전북특별자치도의 향토음식(분류: 무침/나물/쌈류)입니다.
- 분류
- 무침/나물/쌈류
- 열량
- 47 kcal
- 참고문헌
- 글.사진 foodnara.com
재료
- 오징어5마리
- 소금1컵 * 무침양념 - 배1개
- 무2개
- 실파5뿌리
- 생강2쪽
- 마늘15쪽
- 붉은고추5개
- 풋고추5개
- 참기름3큰술
- 깨소금
요리 팁
1. 젓갈은 단백질, 비타민, 무기질이 풍부하고 만들기도 쉬워 빼놓을 수 없는 밑반찬으로 요긴하다.
원문 보기: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=880&fpmode=view&plcode=000100040004