부추김치 — 전북 향토음식

부추김치는 전북특별자치도의 향토음식(분류: 김치류)입니다.

분류

김치류

열량

100 kcal

참고문헌

글.사진 foodnara.com

재료

• 부추4단
• 마늘1통
• 생강1쪽
• 붉은고추3개
• 멸치젓1/2컵
• 고춧가루1/2컵
• 설탕1큰술
• 통깨2큰술

요리 팁

1. 멸치젓과 고춧가루에 버무린 칼칼한 맛이 특징으로 손쉽게 만들 수 있다.

원문 보기: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=738&fpmode=view&plcode=000100040004