영양버섯비빔밥 — 전북 향토음식

영양버섯비빔밥은 전북특별자치도의 향토음식(분류: 밥류)입니다.

분류

밥류

참고문헌

글. 전북특별자치도 농업기술원

재료

• 쇠고기 250g
• 소뼈 150g
• 쌀 3컵
• 각종버섯(표고
• 송이
• 느타리
• 팽이 등) 200g
• 당근 70g
• 무 70g
• 콩나물 200g
• 참기름 2큰술
• 깻잎 10장
• 상추 5장
• 고추장 5큰술
• 들깨 2큰술
• 다진 파·마늘 2큰술
• 계란 1개
• 잣 소량

원문 보기: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=71&fpmode=view&plcode=000100040004