마늘쫑볶음 — 전북 향토음식

마늘쫑볶음은 전북특별자치도의 향토음식(분류: 볶음/조림류)입니다.

분류

볶음/조림류

열량

68 kcal

참고문헌

글.사진 foodnara.com

재료

• 마늘쫑 280g
• 다진마늘
• 다진파
• 소금
• 깨소금
• 설탕
• 참기름
• 식용유

요리 팁

1. 마늘쫑을 끓는 소금물에 살짝 데쳐서 사용하면 푸른색을 살릴 수 있다.

원문 보기: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=675&fpmode=view&plcode=000100040004