두부조림 — 전북 향토음식
두부조림은 전북특별자치도의 향토음식(분류: 볶음/조림류)입니다.
- 분류
- 볶음/조림류
- 열량
- 105 kcal
- 참고문헌
- 글.사진 foodnara.com
재료
- 두부 250g
- 풋고추 1/2개
- 붉은 고추 1/2개
- 소금
- 식용유 * 조림장 - 간장 2큰술
- 설탕 2작은술
- 다진파 1/2큰술
- 다진마늘 1/2큰술
- 참기름
- 깨소금
요리 팁
1. 조리는 도중에 숟가락을 이용하여 조림장을 끼얹어 가며 조려야 양념이 골고루 배여 맛이 있다.
원문 보기: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=662&fpmode=view&plcode=000100040004