닭안심덮밥 — 전북 향토음식

닭안심덮밥은 전북특별자치도의 향토음식(분류: 밥류)입니다.

분류

밥류

열량

735 kcal

참고문헌

글.사진 foodnara.com

재료

• 대파 1대
• 양배추 100g
• 나물깻잎 40g
• 깐감자 1개
• 당근 40g
• 양파 80g
• 다진마늘
• 다진생강
• 고춧가루
• 풋고추 1개
• 쌀 480g
• 닭안심 400g
• 후추
• 설탕
• 참기름
• 식용유
• 고추장 2큰술

요리 팁

1. 닭살을 먼저 볶다가 국물이 많이 생기면 국물을 반정도 따라버린 후 야채를 넣고 볶는다.

원문 보기: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=625&fpmode=view&plcode=000100040004