냉이김칫국 — 전북 향토음식

냉이김칫국은 전북특별자치도의 향토음식(분류: 국/탕류)입니다.

분류

국/탕류

열량

48 kcal

참고문헌

글.사진 foodnara.com

재료

• 냉이 100g
• 배추김치 200g
• 고춧가루 2작은술
• 대파 1대
• 다진마늘 2작은술
• 소금 1작은술
• 국물용멸치 20g

요리 팁

1. 냉이는 깨끗이 손질하여 씻은후 끓는 소금물에 넣고 파랗게 데쳐 찬물에 헹구어 사용해도 된다.

원문 보기: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=605&fpmode=view&plcode=000100040004