굴국 — 전북 향토음식

굴국은 전북특별자치도의 향토음식(분류: 국/탕류)입니다.

분류

국/탕류

열량

54 kcal

참고문헌

글.사진 foodnara.com

재료

• 무 20g
• 굴 70g
• 실파 3뿌리
• 참기름
• 소금 약간씩

재료 정보

1. 굴은 일반적으로 지방이 적고 글리코겐을 비교적 다량 함유하고 있다. 굴은 패류 중에서 지방이 5~10%로 비교적 많은 편이다.

원문 보기: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=565&fpmode=view&plcode=000100040004