도라지장아찌 — 전북 향토음식

도라지장아찌는 전북특별자치도의 향토음식(분류: 장아찌류)입니다.

분류

장아찌류

참고문헌

글. 전북특별자치도 농업기술원

재료

• 도라지
• 소금
• 고추장
• 물엿
• 파
• 마늘
• 간장

원문 보기: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=255&fpmode=view&plcode=000100040004