구절판(밀쌈) — 전북 향토음식

구절판(밀쌈)는 전북특별자치도의 향토음식(분류: 무침/나물/쌈류)입니다.

분류

무침/나물/쌈류

참고문헌

글. 전북특별자치도 농업기술원

재료

• 밀가루 2컵
• 쇠고기 100g
• 당근 1/2개
• 숙주 50g
• 오이 1/2개
• 달걀 2개
• 겨자 장 약간 간장 · 설탕 참기름 · 다진 파 · 다진 마늘 1작은술
• 후춧가루 약간

원문 보기: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=240&fpmode=view&plcode=000100040004