돼지고기찜 — 전북 향토음식

돼지고기찜은 전북특별자치도의 향토음식(분류: 찜/선류)입니다.

분류

찜/선류

참고문헌

글. 전북특별자치도 농업기술원

재료

• 돼지고기 300g
• 마늘 2개
• 풋고추 1개
• 된장 적당량 간장 3큰술
• 다진 마늘 1작은 술
• 생강 1개
• 소금 · 후추 소량
• 양파 70g
• 청주 1큰술

원문 보기: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=154&fpmode=view&plcode=000100040004