꽃게찌개 — 전북 향토음식

꽃게찌개는 전북특별자치도의 향토음식(분류: 전골/찌개류)입니다.

분류

전골/찌개류

참고문헌

글. 전북특별자치도 농업기술원

재료

• 꽃게 1마리
• 팽이버섯 70g
• 미더덕 · 간 고추 적당량
• 양파
• 무
• 멸치 : 파 1큰술
• 마늘 1큰술
• 들기름 · 후추 · 소금(또는 국간장) 약간

원문 보기: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=140&fpmode=view&plcode=000100040004