한방오리 전골 — 전북 향토음식
한방오리 전골은 전북특별자치도의 향토음식(분류: 전골/찌개류)입니다.
- 분류
- 전골/찌개류
- 참고문헌
- 글. 전북특별자치도 농업기술원
재료
- 오리(中) 1마리
- 인삼 2뿌리
- 표고버섯 3개
- 팽이버섯 40g
- 밤 2개
- 호두 5개
- 잣 10개
- 부추 40g
- 당근 60g
- 파 60g
- 양파 60g
- 마늘 3개
- 고추 2개
원문 보기: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=138&fpmode=view&plcode=000100040004