닭고기 샤브샤브 코스요리 — 전북 향토음식
닭고기 샤브샤브 코스요리는 전북특별자치도의 향토음식(분류: 전골/찌개류)입니다.
- 분류
- 전골/찌개류
재료
- 닭 1마리(1kg). 닭내장 1마리분
- 인삼 1/2뿌리
- 더덕주
- 무 100g
- 당근 50g
- 부추 50g
- 양파 1/2개
- 감자 1개
- 달걀
- 두부
- 미나리
- 양송이
- 싸리버섯
- 석이버섯
- 표고버섯
- 청고추
- 홍고추
- 파프리카
- 브로콜리
- 버터
- 밀가루
- 튀김가루
- 다진 파슬리
- 월계수 잎
원문 보기: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=1086&fpmode=view&plcode=000100040004