닭고기 쌈 — 전북 향토음식

닭고기 쌈은 전북특별자치도의 향토음식(분류: 무침/나물/쌈류)입니다.
- 분류
- 무침/나물/쌈류
재료
- 닭(작은것)1마리
- 오이 1개
- 당근 1/2개
- 달걀 2개
- 팽이버섯 1봉
- 무순 20g
- 맛살 70g
- 라이스페이퍼
- 닭삶는재료(마늘
- 대파
- 소금
- 청주)
- 닭살 양념(후추
- 참기름
- 맛소금)
- 겨자소스(갠겨자 1큰술
- 식초 1큰술
- 설탕 1큰술
- 배즙 2큰술
- 소금약간)
원문 보기: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=1080&fpmode=view&plcode=000100040004