삼계탕 영양밥과 초고추장 오이무침 — 전북 향토음식
삼계탕 영양밥과 초고추장 오이무침은 전북특별자치도의 향토음식(분류: 무침/나물/쌈류)입니다.
- 분류
- 무침/나물/쌈류
재료
- 삼계탕영양밥(닭 1마리
- 엄나무 3쪽
- 황기 2뿌리
- 불린찹쌀 3컵
- 통마늘 10~15쪽
- 대추 10개
- 잣 2큰술
- 은행 20개
- 불린콩 1/4컵
- 수삼 2뿌리)
- 초고추장 오이무침(오이 2개)
- 초고추장 양념(고추장 3큰술
- 식초 1½큰술
- 설탕 1½큰술
- 다진마늘 1/2큰술
- 다진파 1큰술
- 깨소금 1/2큰술)
원문 보기: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=1079&fpmode=view&plcode=000100040004