닭 콩나물 영양찜 — 전북 향토음식

닭 콩나물 영양찜은 전북특별자치도의 향토음식(분류: 찜/선류)입니다.
- 분류
- 찜/선류
재료
- 닭(토막 낸 것 한 마리)1kg
- 콩나물(거두절미한것)500g
- 미나리 150g
- 홍고추 2개
- 파 1대
- 밤 5개
- 대추 5개
- 인삼 2뿌리
- 은행 20개
- 잣 1큰술
- 감자 1개
- 당근 1개
- 호박 1/3개
- 브로콜리 50g
- 양념( 고춧가루 10큰술
- 간장 1큰술
- 참기름 1큰술
- 다진마늘 6큰술
- 다진 생강 2큰술
- 통 깨 2큰술
- 소금
- 후추
- 녹말)
원문 보기: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=1077&fpmode=view&plcode=000100040004