닭고기 콩가루 찜 — 전북 향토음식
닭고기 콩가루 찜은 전북특별자치도의 향토음식(분류: 찜/선류)입니다.
- 분류
- 찜/선류
재료
- 닭 1마리(1kg)
- 감자 2개
- 양파 1개
- 콩가루 2큰술
- 찜 양념(토마토 케첩 1/2컵
- 고춧가루 3큰술
- 고추장 3큰술
- 다진 마늘 2큰술
- 다진 생강 1작은술
- 설탕 1큰술
- 들기름 3큰술
- 꿀(물엿) 2큰술
- 계피가루 1작은술
- 후추)
원문 보기: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=1068&fpmode=view&plcode=000100040004