새콤달콤 매콤한 닭강정 — 전북 향토음식
새콤달콤 매콤한 닭강정은 전북특별자치도의 향토음식(분류: 부각/튀각류)입니다.
- 분류
- 부각/튀각류
재료
- 닭가슴살 500g
- 당근 1/3개
- 오이 1/3개
- 양파 1/3개
- 달걀 1개
- 청주 1큰술
- 소금
- 후추
- 녹말
- 식용유
- 소스(고추가루 1큰술
- 설탕 4큰술
- 분말육수 1작은술
- 식초 3큰술
- 케찹 4큰술
- 물 1/2컵
- 소금 1작은술)
원문 보기: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=1041&fpmode=view&plcode=000100040004