꽃게무침 — 전북 향토음식

Name: 꽃게무침
Cuisine: 전북특별자치도 향토음식
Ingredients: 꽃게3마리; 풋고추2개; 붉은고추2개; 실파3뿌리; 마늘5쪽; 생강2쪽; 고춧가루3큰술; 진간장5큰술; 참기름1큰술; 깨소금1큰술

꽃게무침 사진

꽃게무침은 전북특별자치도의 향토음식(분류: 무침/나물/쌈류)입니다.

재료

1. 담가서 바로 먹는 것이므로 한꺼번에 많이 하지 말고 먹을 양만 만드는 것이 좋다. 5일정도 두려면 끓여서 식힌 간장을 부어 2~3일 정도 삭혔다 먹는다.