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장아찌류

감장아찌 사진

감장아찌

음식재료
감(약간 덜익은 감) 4kg, 고추장 4kg
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만드는 법

11. 단단한 감을 고른다.

22. 꼭지를 따고 고추장에 넣어 둔 후 6개월 후 먹는다.

참고문헌

글. 전북특별자치도 농업기술원

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