전북의맛

볶음/조림류

11. 다슬기는 하룻밤 정도 물에 담가 해감을 뺀다.

22. 된장, 간장 푼물에 다슬기를 통째로 넣어 끓인다.

33. 2)에 파, 마늘 다진 것을 넣고 살짝 익으면 불을 끈다.

글. 전북특별자치도 농업기술원