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이주의 음식 레시피

콩나물 무침

  • 글쓴이관리자
  • 등록일2021/03/02
  • 조회수112

▶ 재료
콩나물, 다진대파 1큰술, 마진마늘 반큰술, 국간장 반큰술, 고춧가루 반큰술, 참기름 1큰술,
통깨, 소금


▶ 만드는 방법
1. 콩나물은 깨끗하게 씻어 준비한다.
2. 냄비에 물과 소금 1작은술을 넣고 물이 끓으면 콩나물을 넣는다.
3. 4분정도 끓여주면 익는데 바로 꺼내서 찬물에 헹궈준다.
4. 작은 그릇에 분량의 재료들을 모두 넣고 버무려준다.
5. 부족한 간은 소금으로 맞춰준다.

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