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이주의 음식 레시피

▶재료

동태 1마리, 바지락 조금,무 1토막, 대파 1뿌리, 청양고추 2개, 고추장 1큰술,

생강조금(생강청 건더기도 가능), 소금 반큰술, 고춧가루 1큰술, 다진마늘 1큰술, 쌀뜨물 1리터

▶ 만드는 방법

1. 동태는 깨끗하게 손질하고 준비한 야채들은 적당한 크기로 썰어준다.

2. 냄비에 무와 고추장을 넣고 볶다가 쌀뜨물을 넣고 준비한 재료를 넣고 끓여준다.

3. 중간에 나오는 거품은 걷어내고 마지막에 파와 취향 것 고추를 넣어준다.

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