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이주의 음식 레시피

대파김치

  • 글쓴이관리자
  • 등록일2022/04/11
  • 조회수249
▶재료
대파 2kg, 양파 2개, 까나리 액젓 1컵, 멸치 액젓 반컵, 새우젓 40g, 다진 마늘 1컵,
설탕 2/3컵, 고춧가루 2컵, 통깨


▶ 만드는 방법
1. 대파는 손질하여 10cm정도 길이로 썰어준다.
2. 양파는 채 썰어 준비하고 큰 그릇에 준비한 재료들을 모두 넣는다.
3. 대파도 같이 넣고 버무려준다.
4. 김치 통에 담으면 끝.
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