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이주의 음식 레시피

톳밥 만들기

  • 글쓴이관리자
  • 등록일2021/01/18
  • 조회수98

▶ 재료
쌀 1컵, 물 1컵, 톳 2/3컵
양념장 재료 - 다진 대파 4큰술, 간장 5큰술, 고춧가루 1큰술, 참기름 2큰술, 통깨 조금


▶ 만드는 방법
1. 톳은 소금물에 담가 30분정도 담가 불려준다.
2. 불린 톳을 주물러 깨끗하게 씻어주고 쌀도 씻어 준비한다.
3. 밥솥에 쌀과 물을 넣고 톳을 올려준다.
4. 분량의 양념장 재료를 넣고 섞어준다.
(기호에 따라 양념장에 다진마늘과 설탕을 넣어준다.)
5. 다 된 밥에 양념장을 곁들이면 끝.

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