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이주의 음식 레시피

미니호박 에그슬럿 만들기

  • 글쓴이관리자
  • 등록일2021/01/04
  • 조회수137

▶ 재료
호박 1개, 양파 1/4개, 달걀 1개, 베이컨 1개반, 피자치즈, 소금, 후추


▶ 만드는 방법
1. 양파와 베이컨은 잘게 다져줍니다.
2. 팬에 양파을 살짝 익을 정도로만 해서 볶아준다.
3. 호박은 전자렌지에 2분정도 돌려주고 상단을 잘라 뚜껑을 만들어 속은 파낸다.
4. 파낸 속 부분에 계란을 깨서 넣고 볶은 양파와 베이컨을 넣고 치즈를 올려준다.
(중간에 소금과 후추로 간을 해준다.)
5. 뚜껑을 덮은 호박은 그릇 2개로 덮어서 전자렌지에 5~6분정도 돌려준다.
6. 다 쪄진 호박을 잘라내 그릇에 담으면 완성

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