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이주의 음식 레시피

밤효소 만들기

글쓴이관리자
등록일2022/05/02
조회수458

▶재료

밤 6kg, 설탕 6kg

▶ 만드는 방법

1. 밤은 깨끗하게 씻어 물기를 완전히 말려준다.

2. 밤을 반으로 잘라준다.

3. 담을 그릇에 밤-설탕-밤-설탕 순으로 담아준다.

4. 마지막으로 공기가 들어가지 않도록 설탕으로 완전히 덮어준다.

5. 그대로 보관하면서 설탕이 녹으면 잘 저어 녹여준다.

6. 100일 후에 먹으면 된다.

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