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이주의 음식 레시피

들깨 쑥국

  • 글쓴이관리자
  • 등록일2021/03/29
  • 조회수84

▶ 재료
쑥 250g, 둘깨 종이컵 1컵, 물 5컵(또는 멸치육수), 된장 2큰술, 참치액 2큰술, 간장 1큰술
다진마늘 1큰술, 소금 약간   


▶ 만드는 방법
1. 쑥은 지저분한 부분을 전부 떼어내고 깨끗하게 씻어준다.
2. 냄비에 물을 넣고 끓이다가 들꺠를 넣고 팍팍 끓어 오르면 쑥과 다른 양념들을 넣는다.
3. 싱거운 간은 소금으로 해준다.
4. 보글보글 끓어오르면 물을 끈다.

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