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이주의 음식 레시피

꽁치 김치찌개

  • 글쓴이관리자
  • 등록일2020/10/26
  • 조회수113

▶ 재료
김치 1/4초기, 꽁치 통조림 1캔, 양파 반개, 대파 1대, 소주 3큰술, 맛술 1큰술, 물 300ml


▶ 만드는 방법
1. 김치는 알맞는 크기로 썰어준다.
2. 양파는 도톰하게 썰고 대파도 어슷하게 썰어 준비한다.
3. 꽁치에 있는 기름으로 김치를 볶아준다.
4. 소주를 넣고 잠시 볶다가 양파를 넣는다.
5. 양파가 투명하게 익어가면 물과 꽁치를 넣고 끓여준다.
6. 거의 다 끓었을대 대파를 넣고 한소끔만 끓이면 완성

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