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이주의 음식 레시피

상추나물

글쓴이관리자
등록일2021/07/05
조회수313

▶ 재료

상추, 다진마늘 2큰술, 대파 1대, 된장 1큰술, 고추장 2큰술, 들기름 2큰술,

참기름 1큰술, 통깨 1큰술

▶ 만드는 방법

1. 상추는 깨끗하게 씻어 끓는물에 5초정도 재빠르게 데쳐준다.

2. 데친 상추는 찬물에 여러번 헹구고 물기를 짜준다.

3. 먹기 좋은 크기로 자른 상추를 믹싱볼에 넣고 분량의 양념 재료들도 넣고 무쳐준다.

4. 부족한 간은 소금으로 맞춰주면 된다.

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