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이주의 음식 레시피

곰국육개장

  • 글쓴이관리자
  • 등록일2020/12/21
  • 조회수78

▶ 재료
곰국 1팩(시판용), 물 1리터, 식용유 2큰술, 고춧가루 2큰술, 굵은 대파 3대, 버섯 한줌,
계란 3개, 국간장 1큰술, 소금 1큰술, 후춧가루 약간, 참치액젓 2큰술, 다진마늘 2큰술


▶ 만드는 방법
1. 냄비에 기름과 고춧가루를 넣고 볶아 고추기름을 낸다.
2. 곰탕과 물을 넣고 끓여준다.
3. 버섯은 적당한 크기로 썰거나 찟어주고 대파는 반으로 갈라서 적당한 길이로 썰어준다.
4. 국이 끓어 오르면 나머지 재료들을 넣고 끓여준다.
5. 마지막에 계란은 다른 그릇에 풀어 부어주면 완성

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