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이주의 음식 레시피

청포묵 무침

  • 글쓴이관리자
  • 등록일2022/03/15
  • 조회수254
▶ 재료
청포묵 1모, 물 1컵, 참기름 1큰술, 소금 1/2작은술, 통깨 1큰술, 김가루 한 줌


▶ 만드는 방법
1. 말랑한 청포묵은 바로 양념을 넣고(물 제외) 무친다.
2. 굳어진 청포묵은 팬에 물을 넣고  수분이 없어질 때 까지 으깨지지 않도록 볶는다.
3. 다 볶으면 준비한 분량의 양념을 넣고 잘 섞어준다.
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