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이주의 음식 레시피

무된장국

  • 글쓴이관리자
  • 등록일2022/11/14
  • 조회수217
▶재료
무 300g, 물 1리터, 멸치 다시팩 1개, 새우가루 1큰술, 된장 2~3큰술, 다진마늘 1큰술, 대파


▶만드는 방법
1. 무는 굵게 채썰어주고 대파는 어슷하게 썰어준다.
2. 냄비에 물과 다시팩을 넣고 팔팔 끓여준다.
3. 육수가 끓으면 다시팩은 건져내고 된장을 풀어준다.
4. 나머지 재료들도 모두 넣어주고 팔팔 끓어 간을 보면 된다.
5. 부족한 간은 국간장 또는 소금으로 해준다.
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