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이주의 음식 레시피

앞다리살 제육볶음

  • 글쓴이관리자
  • 등록일2021/01/11
  • 조회수21

▶ 재료
돼지고기 앞다리살 700g, 대파 2대, 진간장 3큰술, 소주 2큰술, 고추장 5큰술,
고춧가루 2큰술, 다진마늘 1.5큰술, 설탕 2큰술, 후추 조금


▶ 만드는 방법
1. 돼지고기는 얇게 썰어 준비한다(살 때 썰어오면 좋다).
2. 양푼 이나 믹싱 볼에 고기와 설탕을 제외한 모든 재료를 넣고 섞어준다.
3. 냉장고에 3시간 정도 넣어둔다.
4. 팬에 기름을 두르고 고기를 볶아준다.
5. 마지막에 설탕을 넣고 한번 더 볶아주면 완성

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