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이주의 음식 레시피

소고기야채죽

  • 글쓴이관리자
  • 등록일2024/05/13
  • 조회수381
▶재료
소고기 다짐육 100g, 밥 한 그릇, 대파 조금, 당근 조금, 참기름 2큰술, 물 2컵, 진간장 반큰술, 소금, 후추


▶만드는 방법
1. 대파는 얇게 송송 썰고 당근도 잘게 다져준다.
2. 팬에 참기름을 두르고 대파와 당근을 볶아준다.
3. 소고기 다진 것과 후추를 넣고 같이 볶아준다.
4. 고기가 어느 정도 익으면 밥을 넣고 잘 섞어가며 볶아준다.
5. 간장과 물을 넣고 끓여준다.
6. 눌러 붙지 않게 잘 저어가며 끓여주고 부족한 간은 소금으로 맞추면 된다.
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