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이주의 음식 레시피

떡볶이 만들기

  • 글쓴이관리자
  • 등록일2020/11/02
  • 조회수118

▶ 재료
떡 300g, 어묵 150g, 대파 1대, 양파 반개, 고추장 2큰술, 고춧가루 2큰술,  맛술 2큰술,
멸치액젓 1큰술, 설탕 2큰술, 물 500ml


▶ 만드는 방법
1. 떡과 어묵을 물에 헹궈주고 물기가 빠지도록 둔다.
2. 양파와 파를 썰어준다.
3. 냄비에 물과 나머지 분량의 양념을 넣고 끓여준다.
4. 떡과 양파를 넣고 끓여주다가 어느정도 익으면 어묵과 파를 넣고 잘 섞어주면서 끓이면 끝
5. 부족한 간은 소금으로 본다.

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